초간단 국물요리, 육수없이도 맛있는 계란국
우리의 식탁에는 빠지면 안 되는 국물요리 "어? 국물이 없네!" 바쁠 때 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 육수 없이 몽글몽글 계란국 비법입니다.
2인분 
30분 이내 
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6대파는 송송 썰어 계란과 함께 풀어준다.
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STEP 2/6쌀뜨물에 새우젓을 넣고 회오리바람을 만들어준다.
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STEP 3/6회오리바람이 돌아갈 때 풀어둔 계란물을 부어준다.
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STEP 4/6바로 젓지 말고 그대로 두고 계란이 떠오르면 바닥을 긁어 눌려 붙지 않게 한다.
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STEP 5/6마지막에 후추를 뿌려 그릇에 담아 완성한다.
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STEP 6/6완성된 모습 한 숟가락 하실래요? 계란물을 넣고 바로 저어버리면 다 풀어져 국물도 탁하고 새우젓으로 육수 없이도 깔끔한 맛을 느낄 수 없답니다. 회오리바람 만들어 몽글몽글 맛있는 계란국 드세요.
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