선드라이 토마토를 활용한 부르스게타 레시피
선드라이 토마토를 활용한 간단한 요리 하나 소개해 드리려고 해요. 애피타이저로 먹기 좋고, 와인 안주로도 적합한 요리, '선드라이 토마토 부르스게타'! 부르스게타란? [bruschetta] 바게트에 치즈, 과일, 야채, 소스 등을 얹어 만든 요리로 이탈리아 정식 요리에서 전채요리로 사용됩니다.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 1인당 1개
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6재료 준비가 끝났다면, 바로 요리 시작하겠습니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6바게트가 구워질 동안, 부라타치즈에 소금과 후추를 약간 넣어 섞어줍니다.부라타 치즈, 소금, 후추
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STEP 4/6노릇하게 구워진 바게트에 통마늘을 비벼 마늘 향을 더해줍니다.통마늘바게트 양쪽 모두 비벼!!!
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STEP 5/6바게트 위에 토마토 페이스트를 바르고 그 위에 부라타치즈를 발라줍니다. 그리고 선드라이 토마토를 올려줄게요.토마토 페이스트, 부라타 치즈, 선드라이 토마토
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STEP 6/6깨끗하게 씻은 바질 잎을 예쁘게 올려준 뒤, 올리브 오일과 약간의 후추를 뿌려주면 선드라이 토마토 부르스게타 완성!바질 잎, 올리브 오일, 후추바게트 하나 당 바질 잎 2장 정도 올리면 예뻐요.
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