백종원 소고기감자조림 만드는 법
감자조림만으로도 맛있지만, 소불고깃감을 더하면 장조림처럼 더욱 맛있게 드실 수 있어요!!
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9소 불고깃감을 적당히 먹기 좋게 썬다.
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STEP 2/9감자 2개는 큼직하게 약 3cm 크기로 썬다.
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STEP 3/9꽈리고추 4개는 약 3등분 한다.
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STEP 4/9양파는 감자보다 작게 썬다.
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STEP 5/9냄비에 감자, 소고기를 넣고 물은 약 2.5컵으로 재료가 잠길 정도로 붓고 고기를 풀어준 뒤 강불에 올린다.
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STEP 6/95에 황설탕 4T, 물엿 1/3컵(4-5T)을 넣고 잘 저은 뒤 중불로 줄인다.
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STEP 7/96에 양파를 넣고 끓인다.
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STEP 8/97에 간장 2/3컵을 넣고 끓을 때까지 기다린 후, 다진 마늘 1/2T를 넣고 7~8분 정도 끓인다.
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STEP 9/9불을 끄고 8에 꽈리고추를 넣어 잔열로 익히면 완성된다.
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