빨주노 삼색 파프리카 애호박 구이 파프리카 양념장 만들기
집에 남는 애호박을 가지고 뭘 만들어볼까 고민하다가 아이들도 좋아하는 양념으로 삼색 파프리카 애호박 구이를 만들어 봤습니다^^
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7애호박은 씻어서 도톰하게 썰어 주세요 도톰해야 씹을 때 식감이 있어요
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STEP 2/7식용유를 약간만 두르고 구워 주세요 식용유는 조금만 넣어 주세요 넣지 않을 경우는 약불에서 천천히 구워 주시면 된답니다
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STEP 3/7한쪽 면이 익었으면 뒤집어 주시고 앞뒤를 뒤집어 가면서 노릇노릇하게 구워 주세요
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STEP 4/7파프리카 단면만 자르고 채 썰어서 잘게 잘게 썰어 주세요
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STEP 5/7양념장을 준비해 주세요 들기름 1 큰 술 ,간장 2수저 반 큰술 ,마늘 1t 스푼, 설탕 약간, 통깨를 넣어서 양념장을 만들어 주세요 만든 양념장을 채 썬 파프리카에 넣어서 버무려주세요
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STEP 6/7만든 양념장을 애호박에 한 수저씩 예쁘게 올려주세요^^
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STEP 7/7애호박 구이와 파프리카 양념장! 아삭아삭한 파프리카 양념장과 부드러운 애호박 구이 조화가 잘 이루어지네요 보기에도 예쁘지 않나요?ㅎㅎ
- 애호박을 자르실때는 너무 얇지 않고 도톰하게 썰어주세요^^ 얇게 썰게되면 흐물흐물 해질 수 있어요ㅜㅜ 그리고 애호박 구우실때는 꼭 약불로 해주세요! 세게 구우면 빨리 안익고 쉽게 타버려요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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오말선리뷰별점애호박의 아삭한 식감과 양념장이 어우러져 진짜 특별한 반찬이 되었습니다. 감사합니다2023.07.11 22:40쉐프의 한마디아! 네 정말 감사드려요 맛있는 한끼가 되셨다니 감사해요 행복한 밤 보내세요 감사합니다2023.07.11 23:05 -
시푸55리뷰별점밥 없이 식사 대용으로 맛있게 먹었습니다. 레시피 감사합니다^^2023.06.21 09:06쉐프의 한마디네 정말 감사해요 감사합니다 공유 감사합니다2023.06.22 22:51
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