병아리콩 후무스 만들기 초간단 디핑소스
안녕하세요 강이네 엄마예요^^ 예전에 한창 다이어트한다고 병아리콩 삶아서 먹곤 했었는데요 그땐 후무스라는 요리가 있는지도 모를 때였거든요 이런 요리가 있는지 알았더라면 진작 만들어먹었을텐데 최근들어 알게되었지 모예요 알게된게 어디냐며 스스로를 위로하고
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
정성스럽게 요리를 해 볼께요^^
재료
- 재료
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병아리콩 삶은 물
조리도구
조리순서
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STEP 1/6먼저 콩을 4~5시간 불려주세요 저녁에 물에 담궈놓고 아침에 만들어도 좋아요
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STEP 2/6냄비에 병아리콩 삶을 물을 준비하고 소금을 조금 넣은 뒤 불린 병아리콩을 넣어 40분정도 삶아주세요
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STEP 3/6다 삶았다면 찬물에 헹궈주며 껍질을 제거하는데요 꼭 제거하지 않아도 됩니다
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STEP 4/6믹서에 병아리콩을 넣고 참깨, 마늘, 올리브유, 소금, 레몬즙을 넣고 갈아줍니다
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STEP 5/6갈아줄 때 병아리콩 삶은 물로 취향껏 농도조절을 해주시면 되세요
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STEP 6/6완성입니다!! 야채스틱을 찍어먹어도 맛있고, 빵에 발라 먹어도 맛있어요
- 병아리콩 통조림을 사용하시면 불리는 시간과 삶는 시간 껍질제거하는 시간을 절약하실 수 있어요~^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Rynoli리뷰별점그러게요.. 다른 레시피들 보니 올리브유 1스푼으로 되어 있는데.. 100g이면 거의 반통을 들어부어야해서..ㅜㅜ 레시피 수정해주세요2024.09.17 00:11 -
solnyang리뷰별점맛있게 잘 만들어 먹었습니다! :) 근데 올리브유 100g이라고 돼있는데 혹시 10g인데 100g으로 잘못 표기된걸까요? 넣다보니 올리브유 양이 좀 많은거 같아서요2024.06.19 11:03 -
쇼라리뷰별점빵찍어먹으니 넘 맛있었어요! 감사합니다2024.05.25 21:57 -
숙현재모건모♥리뷰별점후무스 레시피 덕에 빵 맛있게 먹었어요. 감사합니다2024.02.06 15:57
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