앞다리살 바삭 불고기 레시피
돼지 앞다리 살의 매력은 저렴하면서도 지방이 적습니다. 몸 관리하시는 분들이 닭 가슴 살과 같이 많이 찾는 식 재료 입니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
다양한 요리로 소통하겠습니다. 한식, 제빵, 바리스타 자격취득 https//blog.naver.com/snstkfka7443 으로 들어오시면 다양한 요리와 살림팀을 보실수 있어요
재료
- 주재료
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- 부재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9소갈비 양념장을 이용해서 돼지 앞다리살을 양념해 보겠습니다.
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STEP 2/9앞다리 살에 불고기 양념 3 큰 술 넣고 주물러 주세요. 20분 정도 두시면 고기도 연해지고 간이 속까지 베어 들어가서 고기가 야들야들하고 맛있어요.앞다리살 250g, 불고기양념장 3T
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STEP 3/9양파와 대파를 채 썰어서 준비해 줍니다.
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STEP 4/9당근도 채 썰어 준비해 주세요.
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STEP 5/9팬을 센불에 3분간 달궈주세요. 예열이 충분히 된 프라이팬에 양념해둔 앞다리 살을 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/9기름을 넣지 않아도 돼지고기에서 나오는 수분으로도 충분히 익힐 수 있어요. 처음에는 뻑뻑하고 탈 거 같은 느낌이 나지만 금세 불고기가 익으면서 수분이 나오니까 안심하시고 볶아주세요.센불 5분
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STEP 7/9썰어서 준비해둔 야채를 모두 넣고 볶아주세요.센불 2분수분이 많이 생기는 걸 방지하려고
야채를 조금만 넣고 볶아주세요.
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STEP 8/9돼지 앞다리 살과 야채가 다 익었습니다. 불은 꺼주세요. 통깨와 참기름을 넣고 마무리 해주세요.불 맛을 원하신다면 요리용 토치를 이용해서 불을 쐬어주면 한층 불 맛을 낼 수 있어요.
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STEP 9/9야채와 곁들여 드시면 영양의 균형이 맞아요. 쌈장에 양배추와 당근 곁들여 보세요.
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