간단한 밑반찬으로 묵은지들기름볶음
묵은지는 지금쯤이면 김치냉장고에 자리만 차지하고 있지 처치 곤란일 때가 많은데요 묵은지가 많이 남다 보니 어떻게 요리해서 먹을지 고민이 될 때가 많아요 묵은지 들기름 볶음은 밑반찬으로 잘 어울리고 간단하게 만들어 먹을 수 있어 좋아요 김치가 없을 때 묵은지볶음으로 대신해 보세요 들기름향이 가득해서 젓가락이 자주가네요
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/5묵은지는 양념을 깨끗하게 씻어주시고 물기를 꼭 짜주세요양념을 씻어내고 찬물에 담가 여러번 물갈이를 해 주면 군내가 없어져요
-
STEP 2/5먹기 좋은 크기로 잘라주세요 이렇게 이쁘게 잘라주셔도 되고 입맛 당기게 죽죽 찢어서 요리해도 좋아요
-
STEP 3/5들기름 1큰술을 넣고 잘라놓은 묵은지를 볶아주세요 묵은지가 투명해질 때까지 볶아주면 됩니다대파나 다른 야채를 추가해도 좋은데요 깔끔하게 묵은지만 넣어도 맛있어요
-
STEP 4/5설탕 1큰술을 넣어주세요 설탕은 묵은지 상태에 따라 조절해 주세요 들기름을 추가해 주시면 완성입니다
-
STEP 5/5통깨를 넣어주면 묵은지볶음이 완성됩니다간장을 넣어 간을 더하는 경우도 있지만 삼삼하게 먹는 것도 맛있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,