오이토스트
오이토스트는 너무 간단 해 주말아침 브런치로 먹기 좋아요. 오이의 상큼함과 아삭한 식감도 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 재료
- 재료
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또는 마요네즈
- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9오이는 칼등으로 쓱쓱 긁어서 오이표면의 돌기를 정리 하고 굵은 소금으로 문질러 깨끗히 씻어줍니다.
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STEP 2/9양끝을 자른 후 씨를 제외하고 얇게 길이로 슬라이스 합니다.
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STEP 3/9슬라이스한 오이는 소금 1~2꼬집 넣고 5분 정도 살짝 절여서 가볍게 수분을 제거합니다.
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STEP 4/9오이토스트 스프레드로 사용할 크림치즈에 후춧가루 톡톡 뿌려 마무리합니다.
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STEP 5/9팬을 예열한 후 중약불로 버터 한 조각을 녹여줍니다.
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STEP 6/9식빵을 앞,뒤로 노릇하게 구워 줍니다.겉을 바싹하게 구워야 오이토스트를 더 맛있게 먹을 수 있어요.
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STEP 7/9바싹하게 구운 식빵을 세워서 한 김 식혀줍니다.
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STEP 8/9식빵에 크림치즈를 골고루펴서 발라줍니다.
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STEP 9/9절인 오이를 스프레드 된 식빵 위에 나란히올려줍니다. (취향껏듬뿍)소금,후춧,올리브유를 뿌려 마무리합니다.
- 오이는 감자칼을 사용해 슬라이스하면 편리해요. 씨부분은 수분이 많아서 사용하지 않아요. 기호에 따라 꿀,슬라이스햄 등을 추가합니다. 빵을 겹쳐서 샌드위치로 만들어도 됩니다.
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