찌개, 떡볶이, 비빔밥 등 만능양념장
음식을 맛있고 간편하게 만들어주는 것이 만능양념장인데요. 찌개, 떡볶이, 비빔밥 등에 사용하면 좋은 만능양념장을 만들어 볼게요. 유튜브에서 보고 만들었어요.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5순서대로 양념을 넣어 만드는데요.
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STEP 2/5보관할 밀폐용기에 양념들을 바로 넣어주면 간편하지요. 된장 90g, 꽃소금 1꼬집, 소주 75g, 올리고당 80g, 고춧가루 45g을 넣어줍니다. 소주는 방부제 역할을 해서 좋고요.
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STEP 3/5고루 섞어줍니다.유리용기에 보관하는 것이 위생적이고 용기에 물이 들지 않아서 좋아요.
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STEP 4/5뚜껑을 닫아서 냉장 보관하고 필요할 때마다 사용하시면 되는데요.
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STEP 5/5하룻밤 숙성된 만능양념장 입니다.
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