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두부 부추 부침개 특별한날 간식으로 또는 막걸리 안주로~
두부, 부추, 계란까지 듬뿍 ~
3인분 30분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 계란 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 두부 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
소금은 깍아서 넣어요. 부족한 간은 간장을 찍어먹으면되는데, 간이 딱맞았어요. 계란4개중 1개는 반죽에 넣고 나머지는 부칠때마다 하나씩 깨서 위에 올렸어요. 즉, 3장 나왔어요~
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부침개 맛보장 레시피