참외 칼로리 참외 샐러드 만들기 참외 고르는법
요리하는 루나에요. 여러분 요즘 같은 날씨는 걷기와 달리기를 하기 좋은 계절이잖아요. 하지만 한낮에는 햇볕이 강해져 모자나 자외선 차단제를 꼭 발라줘야 하는데요. 여러분 그거 아세요? 날씨가 흐린 날에도 자외선 차단제를 발라줘야 한대요. 그리고 햇볕을 받으며 야외 운동을 하다 보면, 땀이 나면서 갈증도 심해져요! 이런 야외 활동이니 운동 전후에는 어떤 음식을 먹는 것이 좋을까요? 수분도 많고 자외선 차단이 되는 참외! 참외 100g당 31Kcal
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
조리순서
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STEP 1/7참외 껍질에 좋은 성분이 많다는 거 아셨죠? 그래서 저는 참외 껍질을 다 벗기지 않고 약간 넣을 거예요. 그래서 더 깨끗하게 세척했어요. 베이킹파우더를 넣고 문질러주고 물에 담가 5분 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어주었어요.
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STEP 2/7참외 양쪽 끝 꼭지 부분을 잘라주고 노란 부분을 원하는 굵기만큼 조금 남기고 껍질을 벗겨주세요.
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STEP 3/7참외 안쪽 씨 있는 부분을 모두 숟가락으로 제거해 주고 과즙으로 샐러드드레싱을 만들거나 따로 그릇에 담아주세요.
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STEP 4/7거름망에 도려낸 참외 속 부분을 눌러가면 과즙만 남겨주세요! 과즙이 많이 나오죠!
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STEP 5/7참외에 수분이 이렇게 많아요! 참외 과즙에 소금 한 꼬집, 올리브오일, 레몬주스를 넣어 썩어줍니다.
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STEP 6/7참외를 얇게 썰어 주세요!
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STEP 7/7색감을 위해 냉장고에 있는 짭짤이토마토 넣어 보았어요.
샐러드드레싱을 뿌려줍니다. 자른 참외 위에 파슬리 가루도 살~~~짝!
- 참외를 샀는데 단맛이 전혀 없다면 이렇게 샐러드로 만들어 먹어보세요! 새콤달콤한 참외 샐러드 꼭 맛없는 참외가 아니더라도 비주얼도 훌륭해 손님 초대요리로 내주면 인기 만점!
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