다이어트 청양고추 닭안심 방울토마토 샐러드 요리
가벼운 한 끼 식사로 좋은 샐러드 닭 안심으로 단백질을 더하고 방울토마토와 파프리카 그리고 심심하지 않게 청양고추를 넣고 샐러드에 매운맛을 더했는데 매콤한 샐러드~ 나름 괜찮습니다.
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9비닐팩에 닭 안심 200 g, 올리브유 1 큰 술, 후추 약간을 넣고 조물조물 버무려 잠시 둡니다.
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STEP 2/9청양고추 3 개, 빨간 파프리카 1/2 개, 노란 파프리카 1/2개를 준비해 고추는 꼭지를 떼고 쏭쏭 썰고 파프리카는 씨를 제거해 굵직하니 다져 줍니다.
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STEP 3/9꼭지를 제거하고 씻어 물기를 닦은 방울토마토 15개는 길게 반으로 잘라 줍니다.
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STEP 4/9그리고 볼에 준비한 채소를 담아 줍니다.
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STEP 5/9달군 팬에 기름 없이 준비한 닭 안심을 넣고 앞, 뒤 노릇하니 구워 줍니다.그리고 주걱 두개를 사용해 부드럽게 익은 닭안심을 찢어 줍니다. 잘게 찢어준 닭안심을 노릇하니 볶아 줍니다.
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STEP 6/9그리고 충분히 식힌 후 채소가 담긴 볼에 담아 줍니다.
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STEP 7/9그릇에 그릭요거트 4 큰 술, 식초 2 큰 술, 매실청 2 큰 술, 소금 1/4 작은 술을 넣고 고르게 섞어 소스를 만들어 줍니다.
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STEP 8/9노릇하니 구운 닭안심과 채소를 고르게 섞어 볼에 담아 줍니다. 그리고 준비한 소스를 위에 뿌려 줍니다.
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STEP 9/9발사믹글레이즈를 위에 뿌려 숟가락으로 떠서 드시면 된답니다.
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