선물하기 좋은 팥만쥬 만들기 어버이날 스승의날 홈베이킹 수제만주 선물
어버이날때 부모님과 시부모님께 선물해드리려고 만들었던 팥만쥬를 소개해 드릴게요 저희 가족들의 반응이 아주 뜨거웠답니다 :) 팥만쥬는 생각보다 만들기 간단하고 고급져서 선물하기에 참 좋은 베이킹이랍니다 앙금과 호두 간단한 재료로 수제만주 만들어서 선물해보세요
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 반죽재료
-
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/16
-
STEP 2/16
-
STEP 3/16
-
STEP 4/16비닐에 담아 일정한 두께로 펼쳐 냉장휴지해주세요최소 30분 냉장 휴지하시고
여유가 되시면 하룻밤 냉장고에 휴지해주세요
-
STEP 5/16
-
STEP 6/16작업대에 덧가루를 뿌리고 반죽을 성형하기 좋게 유연해지도록 만져주세요단단한 상태로 만들게 되면 유연성이 떨어져 갈라질수 있어요
-
STEP 7/16반죽을 20g 씩 분할해주세요
-
STEP 8/16동그랗게 만들어 준비해 주세요마르지 않도록 랩으로 싸면서 작업해 주세요
-
STEP 9/16반죽을 동그랗게 펼쳐서 분할해 둔 앙금을 올려주세요
-
STEP 10/16헤라를 이용해 앙금을 밀어주고 반죽을 쥔 손은 돌려가면서 싸주세요
-
STEP 11/16헤라가 없으면 손으로 살살 돌리면서 반죽을 위로 올려주면 잘 싸져요
-
STEP 12/16팬에 팬닝해주세요
-
STEP 13/16반죽위로 호두를 얹어 누르면서 모양을 잡아주세요
-
STEP 14/16계란노른자를 붓으로 발라주세요
-
STEP 15/16
-
STEP 16/16이정도로 노릇하게 구워주시면 됩니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,