더덕밥 만들기 전기압력밥솥이용 기관지와 당건강 챙기기 더덕요리 더덕효능
제 기관지염과 남편의 혈당관리를 위해 더덕을 샀어요. 정신적 건강을 위해 깐더덕으로 샀어요. ㅋㅋㅋ 더덕밥을 했어요. 맛있어요. ^^ 많이들 더덕무침이나 더덕구이들을 해드시는데 더덕밥도 꼭 만들어보세요. 전기압력밥솥으로 하면 간편합니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료 (양념장)
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7쌀과 현미를 어느 정도 투명해질때까지 씻은 후 채반에 밭친 후, 약 20분 정도 건조시킵니다.
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STEP 2/7밥솥에 쌀과 현미를 담고, 물을 붓습니다. 약 20분 정도 불립니다.
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STEP 3/7깐더덕을 흐르는물에 헹군 후, 먹기 좋게 자릅니다.
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STEP 4/7건대추를 흐르는물에 헹군 후, 건대추의 씨를 바릅니다. 건대추를 채썹니다.
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STEP 5/7더덕과 건대추를 넣고 압력전기밥솥에 넣습니다. 뚜껑을 닫습니다. "백미"모드로 선택하고, 취사 버튼을 누릅니다.
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STEP 6/7더덕밥이 취사가 되는 사이, 양념장을 만듭니다. 간장, 물, 다진 대파, 통깨, 고춧가루, 들기름을 넣고 섞습니다.더덕맛을 위해 다진마늘을 넣지 않습니다.
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STEP 7/7압력전기밥솥 뚜껑을 열고, 골고루 섞습니다.
- 쌀양과 물의 양은 동일하게 하였습니다. 상황보시면 조정하세요.
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