편스토랑 이찬원 마늘밥 마늘볶음밥 만드는 법
지난 편스토랑 방송을 보는데 양고기를 구워 먹더라구요. 거기에 곁들여서 간단하게 초장 비빔면과 마늘밥을 하는데 레시피가 정말 간단해서 저도 따라 만들어 봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6마늘 5~6알은 잘게 다져 준비해 줍니다.
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STEP 2/6청양고추는 가늘게 송송 썰어 주세요.(선택)
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STEP 3/6팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.
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STEP 4/6밥을 넣고 쪼개듯이 볶아 줍니다.
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STEP 5/6소금 두 꼬집, 후추 약간, 진간장 1T를 넣어 간을 맞춰 줍니다.
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STEP 6/6접시에 볶음밥을 담고 기호에 따라 청양고추나 달걀 프라이를 올려 드시면 좋습니다.
- 팬에 마늘을 볶을 때
너무 오래 볶으면 타서
쓴맛이 날 수 있으므로
적당히 노릇하게 그을릴 정도로만
볶아주면 됩니다.
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