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꽈리고추볶음
여름이 제철인 꽈리고추는 손질이 쉽고 영양이 풍부한 꽈리고추는 일반 고추와는 달리 표면이 쭈글쭈글한 고추로 조림이나 볶음 등의 요리에 이용되는 식재료입니다. 꽈리고추는 비타민A와C가 많이 함유되어 있으며 매운맛도 적으면서 카로틴을 다량 함유하고 있어 녹색채소로서 이용 가치가 큰 식재료입니다.
4인분 20분 이내 초급
재료
양념
조리도구
노하우
  • 간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 올리고당 조리법
조리순서
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꽈리고추볶음 맛보장 레시피