백종원 참치쌈장 레시피 참치쌈밥 만드는 법
친정엄마께서 직접 키운 상추를 보내주셨어요. 이 상추로 어떤 요리를 해먹을까 하다가 삼겹살 구워 싸먹는 거 말고 겉절이 말고 쫌 다르게 먹는 방법이 없을까 하고 고민하다가 언니에게 물어봤는데 쌈밥을 추천해 주더라고요. 그래서 백종원 레시피로 참치 넣어 만들어 봤어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/8양파와 청양고추는 다져주고 대파와 홍고추는 송송 썰어줍니다.
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STEP 2/8팬에 참치 기름을 붓고 대파를 볶아 파 기름을 내줍니다.
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STEP 3/8다진 양파를 넣고 볶다가 참치를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/8된장, 고추장, 다진 마늘을 0.5T씩 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/8다진 청양고추를 넣고 볶다가 물 100ml를 넣고 자작하게 끓여 줍니다.
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STEP 6/8고춧가루 1T를 넣고 설탕 0.5T, 참기름 1T를 넣고 마무리해 줍니다.
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STEP 7/8밥 1공기에 참기름 약간, 통깨 약간을 넣고 동그랗게 모양을 잡아줍니다.
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STEP 8/8상추를 고깔 모양으로 만든 후에 밥을 넣고 쌈장을 올리고 통깨와 홍고추를 올려주면 완성!
- 다이어트하시는 분들은 여기에 두부를 으깨서 볶아 저염으로 만들어주고 밥은 현미밥이나 보리밥으로 해서 만들어드심 좋을 것 같아요.
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