Name: 치팅데이 하는 날 닭가슴살 넣은 콘치즈 만들어 먹었어요.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 옥수수캔 1개; 모짜렐라치즈 200g; 닭가슴살 200g; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 피망 1/2쪽; 가염버터 1조각; 마요네즈 2수저; 스테비아 1수저; 소금 약간; 파슬리가루 약간

치팅데이 하는 날 닭가슴살 넣은 콘치즈 만들어 먹었어요.

살 빠지는 레시피로 다이어트 중인 루나에요. 치팅데이(Cheating Day)는'(몸을) 속인다'라는 뜻의 'Cheating'과 '날(日)'이라는 뜻의 'Day'가 합성되어 만들어진 용어입니다. 식단 조절 중 부족했던 탄수화물을 보충하기 위해 1~2주에 한 번 정도 먹고 싶었던 음식을 먹는 날을 뜻하는 말이에요. 평소에 먹고 싶은 게 많지만 참아야 하고 배고픔이 있지만 견뎌야 하기 때문에 스트레스가 쌓여 화도 나고 짜증까지 날 수밖에 없는데요 다이어트 때문에 지친 마음을 달래줄 치팅데이! 먹고 싶은 음식이 계속 생각나면 저는 치팅데이날 꼭 먹어요. 쭈~~~욱 늘어나는 콘치즈가 그렇게 먹고 싶었다는... 근데 또 양심은 있어서 콘치즈에 닭가슴살을 넣어 보았어요. 치즈 쭉~쭉! 늘어나게 만들러 가볼까요?

4인분

30분 이내

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[더보기] 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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양파 손질법
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STEP 1/7

캔 옥수수는 안에 물기를 빼주기 위해 체반에 밭쳐 놓으세요.
STEP 2/7

양파, 피망, 당근은 옥수수 크기로 다져서 준비해 주세요. 파프리카가 있다면 파프리카 빨간색 넣으면 더 영양가도 좋고 이쁠듯해요. 파프리카가 없으면 저처럼 집에 있는 채소로 활용하시면 됩니다.
STEP 3/7

닭가슴살은 가위로 싹둑싹둑 잘라주었어요. 닭가슴살은 가위로 잘라야 좋더라고요.
STEP 4/7

예열된 팬에 버터를 녹여주고 오랜만에 집안에 버터 향이 가득하니 행복해지면서 기분이 좋아지는 거 있죠. 잘라놓은 채소 넣고
STEP 5/7

닭가슴살, 옥수수 콘을 넣어서 볶아주세요. 단맛을 위해 스테비아 넣었어요. 소금도 넣어주고 마요네즈 듬뿍 넣고 싶었지만 2숟갈 넣어 주었어요.
STEP 6/7

채소들이 볶아지면 오븐 용기에 담아주세요. 저는 두 번 나누어서 오븐에 구워 줄 거라 반만 그릇에 담았어요. 모차렐라 치즈 골고루 올려줍니다.
STEP 7/7

오븐 온도는 180도 5분 정도 돌려줬어요. 모두가 볶아서 만드는 거라서 치즈가 잘 녹을 정도만 돌리면 됩니다. 오븐에 꺼내면 고소한 닭가슴살콘치즈 완성!