두부를 넣어 부드러운 아기 소고기 완자 레시피
자기주도 유아식중인 아기가 먹을 핑거푸드 고기반찬. 두부를 넣어 부드럽고 맛있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
육아 인플루언서 @팬더입니다.
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6다진 소고기는 잡내 제거를 위해 키친타월로 핏기를 닦아주고 두부는 수분을 제거해주세요.
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STEP 2/6야채는 모두 차퍼로 다져준 후 다진소고기와 두부를 모두 큰 볼에 담아주세요.
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STEP 3/6쌀가루 2T를 푹 퍼서 넣어주세요. 혹시 너무 질다면 쌀가루 추가해주세요.두부와 야채의 수분때문에 물은 따로 넣지 않아도 돼요.
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STEP 4/6모든 재료를 섞어주고 팍팍 치대서 고기가 뭉치기 좋은 점성이 되도록 해주세요.치대다보면 고기에 찰기가 생겨요!
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STEP 5/6동글동글한 한입 크기의 볼 형태로 만들어주세요.
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STEP 6/6멸치육수 300ml에 아기간장 1T를 넣고 끓인 후 육수가 끓어오르면 완자를 넣어 15분정도 익혀준 후 꺼내세요.중약불
- 완자보관은 3일간은 냉장보관
두고 먹을건 냉동실 2주에서 한달까지 가능해요!
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