2인분
10분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7된장과 고추장,고춧가루 넣고 잘 섞어 줍니다. 멸치육수 1컵 부어 멍울없이 잘 풀어요
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STEP 2/7굵직하게 썬 마늘넣고 잘 섞어 바글바글 끓입니다.
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STEP 3/7끓으면 잘게썬 두부, 잘게썬 새송이버섯을 넣고 잠시 더 끓여요
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STEP 4/7국물없이 자작해지면 준비한 견과류를 넣고 잠시 더 끓인 후 마무리 합니다. 견과류는 다져서 사용해요
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STEP 5/7묵은지는 흐르는 물에 씻어 물기를 꼭 짜고 사용합니다.
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STEP 6/7타원형으로 밥을 뭉쳐 김치에 올리고 잘 감싸서 마무리 지어요
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STEP 7/7먹기좋게 썰어 접시에 담아 냅니다. 짜지않은 견과류쌈장은 밥에 올려도 좋고 따로 종지에 담아서 내도 됩니다.
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