추억의 쑥버무리, 설탕 없이 달달하게!

추억의 쑥버무리, 설탕 없이 달달하게!

추억의 쑥버무리, 설탕 없이 달달하게! 시골에서 캐 온 쑥을 보고 "쑥버무리 먹고 싶다" 별스러운 재료 없이도 맛있게 만들어 먹었던 추억의 맛 설탕 없이 달달하게 만들어 보았습니다.

2인분

60분 이내

중급

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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STEP 1/7

쑥은 씻어 준 후 칼등으로 두드려 향을 내주고 잘게 썰어준다.
STEP 2/7

곶감도 꼭지, 씨를 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
STEP 3/7

쑥에 찹쌀가루를 입혀 면보 위에 얹은 후 곶감도 올려 10분 정도 쪄준다.
STEP 4/7

젓가락에 가루가 묻어나지 않으면 다 익은 것임.
STEP 5/7

접시로 옮겨준다.
STEP 6/7

수제 요플레, 블루베리잼, 토마토를 올려준다.
STEP 7/7

완성된 모습 "뭐가 이렇게 쫄깃해?" "찹쌀가루를 넣어서 그런가 봐" "맛있네" 설탕대신 곶감을 올려 먹으니 달달하니 더 맛있었습니다.

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#쑥요리 #쑥버무리

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