3인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 버섯 밑간
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8재료 준비해 주세요~
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STEP 2/8부추는 3~4Cm 길이로 썰어 주고 당근도 부추와 비슷한 길이로 채 썰어 주세요~
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STEP 3/8새송이버섯은 밑둥 잘라재고 굵직하게 채 썰어 주세요~
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STEP 4/8새송이버섯에 소금과 참기름 넣어 주세요~
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STEP 5/8골고루 섞어 5분만 밑간해 두세요~
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STEP 6/8팬이 뜨거워지면 식용유 약간 두르고 당근 넣고 1분 정도 볶아 익혀 주고 버섯 넣고 10초만 뒤적거려 준 후 굴소스 1스푼 넣어 준 후 1분만 볶아 주고 부추를 넣어 주세요~
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STEP 7/8부추가 너무 숨이 죽지 않도록 센불에서 짧게 5초만 볶아 주세요~ 불끄고 깨소금과 후추 넣어 주세요~
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STEP 8/8한번 뒤적거려 섞어 주면 새송이굴소스볶음 완성!
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