편스토랑 아삭이고추 된장 소스 무침 만드는 법
한식 식당에 가면 가끔 나오는 반찬이라 익숙한데 편스토랑에서 나오더라구요. 도티가 좋아하는 반찬이라 아삭이 고추 사와서 편스토랑 소스 참고해서 된장소스 만들어 무쳤어요. 아삭아삭 싱싱한 식감과 균형잡힌 부드러운 단짠의 소스 맛이 어우러져 넘 맛있어요. 바로 뚝딱 만들수 있는데다가 적당히 달콤하고 적당히 짭짤하고 참기름의 고소한 향이 더해 너무 아삭하고 싱싱한 고추 된장 무침이예요.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 무침 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4아삭이 고추를 식초 3스푼 탄 물에 5분 정도 담가 소독해 주세요.
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STEP 2/4무침 양념을 다 섞어 놓아요.
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STEP 3/4고추를 물에 헹구어 먹기 좋게 한입 크기로 1-1.5cm 정도로 썰어주세요.
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STEP 4/4소스랑 고추를 섞어 주면 완성이예요.
- - 양념장을 섞어 놓고 고추 썰어 버무리면 끝~~
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