돼지고기볶음고추장!
돼지고기다짐육을 듬뿍넣은 볶음고추장이네요 봄나물이 제철인 요즘 넉넉하게 볶아두고 비빔장으로 먹기에 딱좋아요ㅎ
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5@7000630 돼지고기다짐육 양념레시피로 만들어 두었던것을 냄비에 넣고 생강술(미림이나 맛술)2~3큰술을 넣어 뭉침이 없게 볶아주세요
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STEP 2/5뭉쳐지지 않게 볶아주시다가
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STEP 3/5고추장을 넣어주세요. 저는 시판용고추장 일반맛이랑 매운맛을 섞어서 넣었어요. 단맛을 위해 올리고당을 넣고 잘 섞어가시면서 5~7분정도를 볶아주세요. 고추장을 넣고는 중약불에서 볶아주세요 *단맛은 취향껏조절하세요
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STEP 4/5참기름과 갈아준깨를 넉넉하게 넣어 잘 섞어주신후 1~2분을 더 볶아내주시면 완성이네요
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STEP 5/5조금씩 소분해서 담아주시고 봄나물에 비빔밥장으로 다른 볶음요리나 조림요리에 이용하시면 되세요
- 집고추장이거나 다른고추장을 이용시에는 짠맛과 단맛을 조절하세요
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