돌돌 말아 더욱 맛있는 우삼겹 고기말이!
냉장고에 있는 채소 다 나와~ 우삼겹으로 만드는 초간단 냉털메뉴 손말이고기 레시피를 공개합니다!
2인분 
15분 이내 
초급 
저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5우삼겹을 넓게 펼쳐 그 위에 깻잎과 팽이버섯을 놓고 돌돌 말아주세요우삼겹,깻잎,팽이버섯돌돌 말려있는 우삼겹보다 펼쳐져있는 우삼겹이 좋습니다
팽이버섯과 깻잎이 없다면 냉장고에 있는 다른 채소를 사용하셔도 좋아요
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STEP 2/5분량의 재료를 넣고 소스를 만들어주세요
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STEP 3/5달군 팬에 돌돌 만 고기를 올리고 구워주세요센불로 달구다가 중불로 변경우삼겹에서 기름이 나오기 때문에 기름을 두르지 마세요
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STEP 4/5고기 한면이 익어갈 쯤에 만들어둔 양념을 뿌려 졸이듯 구워주세요우삼겹은 얇아서 금방 익기 때문에 처음부터 소스를 넣고 조리하셔도 무방합니다
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STEP 5/5타지않게 잘 뒤집어주면서 구워주면 완성!
- 양념 없이 소금과 후추만 뿌려 구워주셔도 맛있습니다
편백찜기가 있다면, 돌돌 만 고기는 찜기에 쪄서 담백하게 드셔보세요~
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