쥐포 고추장볶음 쥐포볶음 만들기 밑반찬 술안주 마른반찬
도시락 반찬 재료를 찾다가 어릴 때 구워 먹던 쥐포가 생각나서 고추장을 넣고 만들었어요 진미채와는 또다른 맛으로 중독성이 있네요. 달달짭짤매콤하니 술안주로도 좋겠어요
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6쥐포는 후라이팬에 기름없이 앞뒤로 노릇노릇 구워요
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STEP 2/6한입 크기로 잘라요
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STEP 3/6팬에 식용유를 넉넉히 붓고, 필요한 양념을 모두 넣고 보글보글 먼저 볶아요
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STEP 4/6마늘의 매운맛이 날아갈 때 잘라둔 쥐포를 넣고 양념이 골고루 묻도록 볶아요
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STEP 5/6양념이 잘 배면 마요네즈 1큰술을 넣고 또 볶아요
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STEP 6/6불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 뿌린 후 잘 섞어 마무리 해요
- Tip
*쥐포는 그 자체에 단맛이 강하니 요리당은 조금만 넣고 맛술로 양념의 양을 늘려요
*중간에 마요네즈를 넣어주면 쥐포볶음을 냉장고에 넣었다가 꺼내도 굳어지지 않아요
*참기름은 뜨거운 열에는 휘발되니 불을 끄고 넣은 뒤 잘 버무려 주세요
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