차지키소스 그릭요거트소스
SNS에 건강 요리 레시피로 유명한 차지키소스에요. 그냥 먹어도 맛있지만 빵이나 야채의 딥소스로 정말 맛있답니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11오이는 강판에 갈거나, 채칼로 썰어줍니다. (강판에 갈 경우 건더기가 작으니 오이 식감을 원하시면 채칼로 썰어주세요.)
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STEP 2/11갈거나 썬 오이에 소금을 넣어 섞은 후 물기가 나오도록 둡니다. 그동안 다른 재료를 준비합니다.
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STEP 3/11깨끗히 씻은 레몬으로 레몬 제스트를 준비합니다.
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STEP 4/11레몬즙을 짜놓습니다.
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STEP 5/11마늘을 다져줍니다. 미리 다져진 마늘보다 바로 다져서 넣어야 맛있습니다.
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STEP 6/11딜은 줄기 제외하고 잎만 분리하여 다져줍니다.
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STEP 7/11수분이 나온 오이를 체나 면보에 걸러 짜줍니다.
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STEP 8/11준비가 완료된 재료들을~
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STEP 9/11볼에 다함께 넣고 섞어줍니다. 올리브오일은 원하면 더 넣어줍니다.
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STEP 10/11취향껏 화이트발사믹 식초를 추가해도 맛있습니다.
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STEP 11/11완성된 차지키 소스는 야채와 빵과 함께 곁들여 먹습니다.
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