봄나물 냉이로 향긋한 냉이밥 만드는 법
냉이를 넣어서 밥을 하니 밥 짓는 냄새가 너무 좋더라고요~ 봄 냄새가 주방을 감싸니 향긋한 향이 너무 좋았습니다. 간장 양념장 간단히 만들어서 쓱쓱 비벼서 김에 싸 먹으니 더 맛있었어요. 이런 봄나물 밥은 양념장에 비벼 먹으면 더 맛있는 듯해요. 간단하게 전기밥솥으로 만드는 윤기 좔좔 흐르는 냉이밥 만들기 시작할게요.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 간장 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6쌀은 딱 2인분만 필요해서 종이컵 기준 1컵 반 씻어서 물에 불립니다. 이때 다시마 2개를 넣어서 30분가량 불려주세요. 다시마를 같이 넣어서 쌀을 불리면 밥하고 나서 더 윤기가 돕니다.
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STEP 2/6냉이와 당근은 미리 손질해서 냉동실에 뒀던 거 준비했습니다. 손질된 냉이가 없으신 분은 깨끗이 물로 헹궈서 다져주세요. 당근도 다져서 준비합니다.
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STEP 3/6다진 마늘 1큰술, 간장 4큰술, 물엿 2큰술, 매실액 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다진 청양고추 조금, 참기름 1큰술, 깨소금 조금 넣어서 잘 섞어주세요.
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STEP 4/630분 후에 다시마는 건져줍니다. 그리고 다진 냉이와 당근을 넣고 물을 맞춘 후 취사를 눌러주세요.
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STEP 5/6밥이 다 되면 골고루 섞이게 재빠르게 섞어주세요.
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STEP 6/6향긋한 냉이 향 솔솔 나는 밥이 완성되었어요~! 양념 넣어서 쓱쓱 섞어서 그냥 먹어도 맛있지만 김에 싸 먹어도 너무 맛있어요.
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