초간단 배추 소고기 볶음
배추가 제철인 가을 겨울에도 자주 해먹는데 요즘 알배기 배추도 맛있어서 알배기 배추 사다가 고기랑 굴소스 넣고 휘리릭 볶아 놓으면 뚝딱 완성돼요. 배추만 볶으면 허전해 보이는데 고기가 맛의 빈틈을 잘 채워주요. 배추의 식감도 아삭하고 달큰한 배추 특유의 맛도 좋고 양념도 이것저것 준비 안하고 굴소스 하나만으로 조절하면 되니 요리가 귀찮거나 요리에 자신없는 사람도 뚝딱 해낼 수 있을 듯 해요. 소고기는 미국산 냉동 알목심이 있어 활용했어요. 한우 소불고기감으로 해도 좋아요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4배추를 씻어 한입 크기로 먹기좋게 썰어 주세요.
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STEP 2/4후라이팬에 오일을 두르고 배추 넣고 숨이 죽을 때 까지 볶아 주세요.
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STEP 3/4소고기를 넣어 주세요.
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STEP 4/4굴소스를 넣고 볶아 주다가 고기가 다 익으면 후추와 참기름을 넣고 잘 섞어 주세요.
- - 고기는 취향대로 또는 냉장고에 있는 고기 활용하면 좋아요.
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