새우 감바스 만들기 (감바스 알 하이요)
간단한 칵테일 새우요리 감바스 알 하이요입니다. 감바스를 만든 오일에 파스타면을 삶아서 오일파스타로 먹어도 맛있고 손님초대요리로도 좋아요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7냉동 칵테일새우는 해동한 뒤 흐르는 물에 헹궈주세요. 해동한 칵테일 새우는 키친타월로 물기를 닦아준 뒤 앞뒤로 소금과 후추를 적당히 뿌려서 밑간을 해주세요.
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STEP 2/7마늘은 편으로 썰어주세요.보통 크기의 마늘을 기준으로 너무 얇게 써는 것보다 세로로 3등분으로 썰어주면 적당한 것 같아요.
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STEP 3/7무쇠팬에 올리브오일을 150~200ml 정도 부어주세요. 올리브오일이 끓기 시작하면 마늘 슬라이스를 넣고 마늘을 익혀주세요.
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STEP 4/7마늘이 살짝 노릇노릇해질 정도로 튀겨주다가 페페론치노도 넣어줍니다.
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STEP 5/7페페론치노와 마늘을 넣고 튀겨주다가 밑간 한 새우를 넣고 앞뒤로 익혀주세요.
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STEP 6/7새우가 잘 익었으면 간을 보고 소금으로 간을 맞춰주세요.
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STEP 7/7마지막으로 파슬리 가루를 적당히 뿌려줍니다.
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