새싹채소 주먹밥 과 맛있는 소스 | 새싹채소요리 계란말밥 겨자소스
새싹채소 어떻게 먹으면 맛있게 많이 먹을까하다가 주먹밥에 넣었어요~
맛있는 소스에 푹~ 찍어먹으니 1인분을 순식간에 비웠어요~
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6새싹채소는 씻어서 물기를 제거해두고 소스를 만들어요 소스는 간장1큰술, 꿀한큰술, 식초 2큰술, 연겨자 2/3큰술, 간마늘 1작은술 넣고 섞어요. 꿀이 없다면 올리고당을 사용합니다.소스볼 ,
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STEP 2/6
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STEP 3/6밥에 새싹채소를 넣고 섞어서 한입크기로 주먹밥을 만들어요.
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STEP 4/6계란은 노른자와 흰자를 분리하고 각각 소금간을 하고, 노른자에만 물 1작은술 넣고 섞어요.
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STEP 5/6팬에 기름은 소량만 바르고 계란을 수저로 펼쳐준후 주먹밥을 넣고 돌돌 말아요. 계란은 수저로 떠서 올리면 쉬워요(영상참고).
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STEP 6/6소스에 푹~ 찍어먹으면 정말 맛있어요~
- 팬을 달군후에는 약불에 소량의 기름만 발라서 계란을 익힙니다.
소스를 푹찍어서 먹으니 정말 별미예요. 소풍도시락을 쌀경우 소스를 따로 싸서 찍어드셔보세요~ 영상을 참고하시면 더 쉽고 빠릅니다~
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