다이어트식단 향긋한 오트밀 냉이된장죽 만드는 법
냉이 된장국 정말 맛있잖아요~ 근데 죽으로 만들어 먹어도 향긋하니 너무 맛있답니다. ㅎㅎ 두부도 넣어서 단백질을 챙겼습니다. 두부가 부드러워서 죽으로 먹으니 잘 어울리더라고요. 된장을 풀어서 구수하니 간도 알맞아서 좋아요. 향긋한 오트밀 냉이된장죽 만들기 알려드릴게요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7냄비에 물 350g을 넣고 다시마 2조각을 넣어서 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 그때부터 중약불로 줄여 10분간 우려줍니다.
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STEP 3/710분이 지나면 다시마는 건져주세요. 그리고 된장 1/2큰술을 체에 걸려서 풀어줍니다. 건더기는 텁텁하니 버려주세요.집에 있는 된장이 너무 짜면 양을 1/3큰술로 조절해 주세요.
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STEP 4/7이제 다진 양파를 넣고 다진 마늘 1/3큰술과 국간장 1/2큰술 넣어 팔팔 끓여주세요.
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STEP 5/7육수가 끓으면 오트밀과 냉이를 넣어서 약불로 1분간 저어가며 끓여줍니다.
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STEP 6/7그 후에 두부를 넣어 먹기 좋게 살짝씩 으깨가면서 1분간 더 저어가며 끓여주세요. 그리고 저는 살짝 매콤한 향을 추가하기 위해 다진 청양고추를 아주 조금 넣어 줬어요.(선택사항)
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STEP 7/7완성된 죽에 후추와 깨소금을 뿌려서 그릇에 담으면 완성이에요.
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