향긋한 돼지고기 미나리 볶음밥 만드는 법
봄나물 요리, 봄나물 볶음밥으로 최고인 미나리 볶음밥입니다. 돼지고기 앞다리를 사용했는데 지방이 좀 붙어있어서 김치를 소량 꺼내서 잘게 다져 같이 넣어 줬더니 느끼하지 않고 너무 맛있었어요. 향긋하고 고소하고 너무 맛있어요.:) 간단한 점심 식사, 주말에 아점 메뉴로 추천합니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7미나리는 깨끗이 세척해서 물기를 제거해 주세요. 그리고 이파리 부분과 줄기 부분을 나눠서 자릅니다. 줄기 부분은 잘게 썰어주고 이파리 부분은 듬성듬성 잘라주세요.
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STEP 2/7돼지고기는 앞다리로 준비했습니다. 선호하는 부위로 준비해 주세요. 부재료인 양파와 김치도 잘게 잘라주세요.
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STEP 3/7
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STEP 4/7고기가 다 익으면 버터를 넣고 김치와 양파를 넣어서 달달 더 볶아줍니다. 중불로 2분 정도 볶습니다.
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STEP 5/7이제 밥과 미나리 줄기 부분을 넣고 굴소스 1큰술 넣어서 볶아주세요. 미나리 이파리는 나중에 넣어줄 예정이라 줄기 부분만 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/7밥이 다 볶아지면 불을 끄고 참기름 1큰술, 깨소금, 그리고 남은 미나리 이파리를 다 집어넣고 밥의 열기로 한번 섞어주세요.
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STEP 7/7그릇에 이쁘게 담아주면 완성이에요. 맛있게 즐기면 됩니다.
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