소고기 전골/소고기찌개

소고기 전골/소고기찌개

일주일 동안 타 지역에 있다가 주말에 집에 오는 아들들을 위해 소고기 전골을 만들었습니다.

4인분

60분 이내

초급

리디아의요리조리집밥

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조리순서

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STEP 1/15

소고기 불고기감 400g 을 구입했습니다.
STEP 2/15

위 분량의 양념과 소고기를 넣어 밑간해 줍니다.
믹싱볼
STEP 3/15

가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.
주방용가위
STEP 4/15

준비한 양면 그릇에 소고기 썬 것을 넣고
떼어 줍니다.
STEP 5/15

양념이 잘 침투하도록 절여 놓습니다.
STEP 6/15

당근은 채칼에서 굵은 채로 내립니다.
채칼
STEP 7/15

양파도 굵은 채로 썰어 줍니다.
도마 , 요리용나이프
STEP 8/15

대파 1대도 어슷 썰어 줍니다.
STEP 9/15

다싯 물을 끓인 후 모둠 다시 팩을 꺼내어줍니다.
냄비
STEP 10/15

먼저 절여 둔 소고기를 볶아줍니다.
프라이팬 , 뒤집개
STEP 11/15

당면을 물에 헹군 뒤 적당히 삶아 냅니다.
STEP 12/15

다싯 물에 어간장 1 큰술과 소금 1작은술을 넣어 간을 맞추어 줍니다.
조리용스푼
STEP 13/15

모둠해물육수를 가장자리에 살며시 부어주고 삶은 당면을 가운데에 올려 줍니다.
STEP 14/15

고추 가루 1 큰술을 가운데 옆에 놓아주고 보글보글 끓이면서 먹습니다.
STEP 15/15

아들 둘과 남편 씨와 네 명이 먹으니 금세 바닥이 났습니다.

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