밥도둑 반찬! 두부짜박이 만들기
평소에 두부를 좋아해서 두부요리를 자주 하는 편인데요, 오늘은 별다른 재료 없이도 맛있게 만들 수 있는 두부짜박이를 만들어 봤어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10청양고추 1개도 송송 썰어서 준비해 주세요.
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STEP 3/10대파 한 토막도 송송 썰어주세요.
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STEP 4/10그릇에 고춧가루 3T, 설탕 0.5T, 다진마늘 1T, 참치액 2T, 양조간장 1T를 넣고 후춧가루를 조금 뿌린 뒤 잘 섞어 주세요.참치액이 없다면 액젓이나 간장을 이용해도 좋아요.
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STEP 5/10두부 한 모를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
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STEP 6/10냄비에 두부와 양파를 넣은 뒤 만들어 놓은 양념을 올려 주세요.
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STEP 7/10물을 200ml 정도 넣고 팔팔 끓여 주세요.
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STEP 8/10양파가 살짝 익기 시작하면 썰어 놓았던 청양고추와 대파를 넣고 양파가 푹 익을 때까지 끓여 주세요.
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STEP 9/10중간에 물이 너무 졸아들면 물을 조금씩 보충해주며 끓여 주세요.
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STEP 10/10매콤하니 맛있는 두부짜박이 완성이에요.
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