1인분
60분 이내
중급
재료
- 필수재료
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- 육수
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6시금치와 알배추는 한입 크기로 잘라준 뒤 뜨거운 물에 살짝 익혀준다.
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STEP 3/6닭육수에 미소된장을 풀어 체에 걸러준다.
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STEP 4/6체에 거른 된장국에 팽이버섯을 넣고 살짝 끓여준다.
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STEP 5/6그릇에 토마토, 시금치, 알배추를 담는다.
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STEP 6/6끓인 된장국을 붓고 완성한다.
- •닭으로 육수를 우려내고 소량의 된장을 풀어 된장의 구수한 맛과 닭육수의 감칠맛으로 짠맛을 대체했어요.
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