봄나물 요리 유채나물 무침
3월이라 날은 쌀쌀한데 장에 갔더니
유채나물이 나왔어요
봄엔 제철음식인 봄나물을 먹어줘야죠
입에 착 붙는 쌈장과 참기름으로 간단히 만들었어요
3인분 
15분 이내 
아무나 맛있고 영양 많은 음식과 레시피를 공유하기 위해 노력하고 있어요 방문해주시는 모든 분들 늘건강하세요 https://m.blog.naver.com/brachio2003
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7유채나물의 억센 줄기와 누런 잎은 정리해요
-
STEP 2/7나물 삶을 물이 끓으면 소금 1/2큰술을 넣고
-
STEP 3/7팔팔 끓는 물에 유채나물을 2분 30초 정도 데쳐요
-
STEP 4/7바로 찬물에 담궈 열기를 식혀 헹군 뒤 꼭 짜요
-
STEP 5/7나물에 모든 양념을 다 넣고 간이 잘 배도록 조물조물해요
-
STEP 6/7깻가루 1큰술 넣고 잘 섞어 마무리해요
-
STEP 7/7접시에 예쁘게 담아요
- Tip
*잎이 두꺼운 편이라 2분 30초 정도 삶아요
*쌈장으로만 간을 해도 되고
된장이나 고추장맛을 더 원하면
쌈장을 조금 줄이고 된장이나 고추장을 넣어주세요
*통깨보다 깻가루로 만들어 넣어주면 고소한 맛이 진해져요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,