봄향기 가득한 냉이솥밥!!!
봄나물들이 시장이나 마트에서 만나니 많이도 반가웠습니다. 우리집 식탁에도 봄이 오려나 봅니다. 냉이듬뿍 냉이솥밥입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8냉이솥밥을 소개합니다.
-
STEP 2/8냉이는 소금을 조금 넣어서 삶아준후 찬물에 헹구어 물기를 꽉 짠후에 먹기좋게 썰어서 준비합니다.냉이는 손질하여 먹기좋은 크기로 자른후 흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 소금을 넣어서 삶아주세요.
-
STEP 3/8데친 냉이에 참기름과 소금을 넣어서 무쳐주세요.
-
STEP 4/8불린쌀을 물을 넣어서 밥을 지어주세요.
-
STEP 5/8무쳐둔 냉이를 얹어 뚜껑을 닫고 약불에서 5분 정도 후 불을 끄고 뜸을 들여주세요.
-
STEP 6/8냉이솥밥이 완성이 되었습니다.
-
STEP 7/8고슬고슬하게 지은 밥과 함께 냉이향이 가득한 냉이솥밥 입니다.
-
STEP 8/8쌀밥을 지어도 좋지만 현미를 함께 섞어서 넣어서 밥을 지어도 좋습니다.
- 냉이는 손질하여 먹기좋은 크기로 자른후 흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 소금을 넣어서 삶아주세요. 미리 데친 냉이에 참기름과 소금을 넣어서 무쳐주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,