Name: 다이어트 간식 아몬드 가루로 만들어요
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 아몬드가루 3큰술; 타피오카전분 1큰술; 물 3큰술; 소금 약간; 에리스리톨 1큰술; 삶은계란 1개 (또는 구운계란); 닭가슴살 1/2개; 소금 약간; 슬라이스치즈 1장; 파슬리가루 약간

다이어트 간식 아몬드 가루로 만들어요

아몬드 가루를 이용해 다이어트 간식을 만들 수 있다.

맛있는 저칼로리 간식이다.

요다님의 레시피를 참고하였다.

밀가루도 들어가지 않는다.

1인분

10분 이내

아무나

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재료

반죽 재료

속 재료

삶은계란
1개 구매

또는 구운계란
닭가슴살
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소금
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파슬리가루
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STEP 1/10

아몬드 가루 3 큰 술, 타피오카 전분 1 큰 술, 소금 약간, 에리스리톨 1 큰 술 가루류들을 먼저 넣고 섞어준다.
아몬드 가루는 잘 뭉치기 때문에 뭉친 것을 풀어준다. 체에 한번 쳐주면 고운 가루가 된다. 물은 굽기 직전에 넣는 것이 좋다. 아몬드 가루는 물과 만나면 금방 굳어버리기 때문이다. 부칠 때 모양이 제대로 나오지 않을 수 있다.
STEP 2/10

구운 계란 1개에 소금 약간 넣어준다. 음식을 다지는 도구로 잘게 다져주었다.
삶은 계란을 사용해도 좋다. 또는 포크로 으깨도 좋다.
STEP 3/10

앞에 만들어놓은 반죽 가루들에 물 3 큰 술을 넣는다. 가루들과 빠르게 잘 섞어준다. 골고루 뭉치지 않도록 저어준다.
STEP 4/10

팬에 약간 기름을 발라 코팅해 준다. 팬이 달궈질 때까지 기다린다. 반죽을 모두 부어준다.
중불
STEP 5/10

닭 가슴살 반 개와 속 재료(구운 계란)을 넣어준다. 닭 가슴살 대신 소시지를 넣어도 좋다.
STEP 6/10

스리라차 소스도 뿌려주었다. 소스는 선택사항이다.
STEP 7/10

마지막으로 슬라이스 치즈 1장을 올려준다.
STEP 8/10

반죽을 양옆, 위, 아래 모두 접어준다. 치즈를 감싸준다는 느낌으로 말아주면 된다.
STEP 9/10

뒤집어서 치즈를 약간 익혀준다. 네모난 모양으로 잘 만들어졌다. 2~3분 익히고 치즈가 녹으면 완성된다.
STEP 10/10

접시에 올리고 파슬리 가루 약간(생략 가능) 뿌린다.