고구마 맛있게 찌는법 고구마 삶는법
신랑이 일을 하다보면 오전에 출출하다고 하여 삶은 고구마 1-2개를 챙겨달라고 하여 삶은 고구마와 두유 한 팩씩을 챙겨 주었더니 좋아했어요.
3인분 
60분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
조리순서
-
STEP 1/6▶밤고구마 6개는 흐르는 물에 손으로 문지르면서 세척해줍니다.밤고구마 6개 695g
-
STEP 2/6▶고구마 양쪽 끝부분을 잘라줍니다.
-
STEP 3/6▶냄비에 물 800-900ml를 넣은 후, 찜기를 넣고 세척한 고구마를 차곡차곡 넣은 후 뚜껑을 닫고 가스불 센불에서 삶아줍니다.물 800-900ml, 세척한 고구마 6개
-
STEP 4/6▶뚜껑 바깥으로 김이 솔솔 나기 시작하면 가스불 중간불로 바꾼 후, 25-30분 정도 삶아줍니다.(중간 사이즈 크기 고구마는 약 25분 정도/크다고 생각되는 고구마 사이즈는 약 30분 정도 삶아주세요)
-
STEP 5/6▶타이머가 울리면 가스불을 끄고 뚜껑을 닫은 채로 2-3분 정도 뜸을 들인 후 뚜껑을 열어줍니다.
-
STEP 6/6▶뜸을 들인 후, 젓가락으로 고구마를 찔러서 부드럽게 쑤욱 들어가면 고구마가 잘 익은거에요.
▶뜨거운 고구마를 조심스럽게 그릇에 옮겨 담으면 고구마 맛있게 찌는법 완성입니다.
- ▶고구마를 삶을 때 고구마의 크기, 양에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있어요.
▶삶은 고구마는 바로 드시지마시고 한 김 식혔다가 우유와 함께 드셔보세요.
▶고구마 1-2개를 우유, 꿀을 살짝 넣고 믹서에 갈아서 고구마 스무디로 드셔도 맛있어요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,