김 장아찌 만드는 법 묵은 김 요리 일주일 반찬 김 반찬
김 반찬은 여름보다는 겨울에 즐겨 먹는 밑반찬이죠.
오늘은 묵은 김으로 간단 밑반찬 김 장아찌 만드는 법 소개 합니다. 입맛 없을때 짭 쪼름한 김 장아찌 밥도둑입니다.
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5소스 팬에 고추장, 대파를 제외한 재료들을 넣어 바글바글 끓여 줍니다.
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STEP 2/5다진 대파를 넣고
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STEP 3/5고추장과 참깨를 넣어 골고루 섞어주고
완전히 식혀 줍니다.
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STEP 4/5재래김은 적당한 크기로 잘라 주는데
저는 6등분 해 줬어요.
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STEP 5/5김은 4장씩 올려 주면서
소소를 수저로 발라 줍니다.
그리고 남은 소스는 부어 주시면 됩니다.
- 김장아찌는 바로 먹어도 맛있지만
하루정도 냉장고에서 숙성 시켜서 먹으면 훨씬 맛있어요.
김장아찌 맛보장 레시피
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