전자레인지 계란찜 만들기
정말 간단한 전자레인지 계란찜 만들기 방법을 소개한다.
계란은 일상에서 자주 찾는 식품이다.
또한 쉽게 구할 수 있다는 장점이 있다.
단백질 식품 하면 가장 먼저 떠오르기도 한 음식이다.
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5계란 2개를 전자레인지용 그릇에 넣는다.알끈을 제거하면 더욱 부드럽게 된다.
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STEP 2/5계란이 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 빠르게 저어준다. 소금 약간, 후추 약간, 깨 약간 넣어 섞는다.
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STEP 3/5물 1컵(종이컵 기준 약 180ml)을 넣어준다. 계란과 잘 섞이도록 젓는다.거품이 생길 수 있지만 문제없다.
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STEP 4/5전자레인지에 뚜껑을 덮어 2분 돌려준다. 2분 후에 뚜껑을 열어 계란찜을 한번 저어준다. 다시 뚜껑을 덮어 2분을 돌리면 된다.계란이 넘칠 수 있기 때문에 중간에 한번 저어주는 것이다. 또한 위에만 익고 아래는 안 익을 수 있기 때문이기도 하다.
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STEP 5/5총 4분 뒤에 몽글몽글 부드러운 계란찜이 완성된다.끓이는 것보다 시간이 훨씬 절약되고 간편하다. 기호에 따라 치즈를 넣으면 치즈 계란찜이 된다.
- 물을 넉넉하게 했기 때문에 계란이 그릇에 달라붙지 않는다.
따뜻한 밥이나 분식과 함께 먹으면 잘 어울리는 맛이다.
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