4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-대파는 쫑쫑 썰어주시구요. 김치도 한입 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/13-햄은 일반적인 깍두기 크기 보다 조금 작게 썰어주시면 됩니다.
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STEP 3/13달군프라이팬에 식용유 4T, 손질한 대파 넣어주세요.
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STEP 4/13다진마늘 1.5T 가량 넣어준다음 가스레인지 중불에서 약 1분 정도 볶아주세요.
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STEP 5/13햄도 모두 넣어줍니다.
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STEP 6/13손질해둔 김치도 모두 넣어주세요. 재료가 잘 섞이도록 가스레인지 중불에서 약 1분정도 볶아 주세요.
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STEP 7/13이제 양념재료 넣어줍니다. 설탕 1T 넣어주세요~
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STEP 8/13고춧가루 1.5T 들어갑니다.
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STEP 9/13액젓 1T 넣어주세요.
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STEP 10/13-물 150ml 넣고, 졸여주세요.
-물을 넣고 나서는 계속 해서 저어주세요.
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STEP 11/13물이 거의 없어질 정도까지 볶아졌다면 가스레인지 불을 꺼주세요. 그리고나서 들기름 2.5T 둘러주세요.
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STEP 12/13마지막으로 통깨 2T 뿌려 주시면 됩니다.
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STEP 13/13들기름과 통깨가 잘 섞이게 한번만 휘~저어 마무리 해주세요.
- -햄은 조금더 추가하셔도 됩니다. 그리고, 물을 꼭 넣어주세요~ 조금 더 부드러운 볶음김치를 맛 보실 수 있습니다.
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