알배추돌돌말이 식탁에 올리자마자 5분 순삭
야채를 잘 안먹는거 같아서 알배추 1통을 사왔어요 뭘 해먹으면 좋을까? 고민하다가
알배추에 칼집을 냈더니... 식탁에 올리자마자 5분 순삭 됐습니다
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8알배추 10장 깨끗하게 씻은 후
찜기에 넣은 후 뚜껑을 닫고
센불에서 3~4분 쪄준 후
한김 식혀주세요
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STEP 2/8대파흰부분, 청양고추, 파프리가
모두 잘게 썰어주세요
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STEP 3/8총총썰은 야채와
간장 2큰술, 식초 3큰술
물 2큰술, 설탕 1큰술,
고추기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술
을 모두 넣어 잘 섞어주세요
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STEP 4/8베이컨은 끓는물에 살짝
데쳐주세요.
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STEP 5/8찜기에 찐 배추는
한김 식힌 후 겉면에
칼집을 4~5번 정도 내주세요
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STEP 6/8안쪽으로 다시 돌린 후
베이컨 1/2장 올린 후
돌돌돌 말아주세요
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STEP 7/8예열한 팬에 기름을 살짝 두른후
약불에서 앞, 뒤로 노릇하게 익힌 후
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STEP 8/8접시에 담아낸 후
양념장을 골고루 잘 뿌려주면
알배추돌돌말이 완성입니다
- 배추를 돌돌말아 먹으면 입안 채즙이 가득 정말 정말 맛있어요~
소스와도 너무 잘 어울리는 배추찜구이 꼭 한번 드셔보세요 ^^
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