코스트코 추천상품으로 회 국수 만들기
코스트코 추천상품으로 회 국수를 만들었다.
바로 명태 회 무침이다.
소면을 끓여서 명태 무침을 올려주기만 하면 된다.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 회 국수 재료
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또는 초고추장
조리순서
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STEP 1/7냄비에 물을 충분히 넣어준다. 500ml~700ml의 물을 넣고 소면을 끓인다. 소면은 취향껏 끓여주면 된다.중불
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STEP 2/7물이 끓으면 면을 넣고 3~4분 끓이면 완성된다.
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STEP 3/7잘 익은 면을 차가운 물에 헹궈준다. 면에 있는 전분이 모두 사라질 때까지 비벼가며 헹군다. 차가운 물에 해야 면발이 쫄깃해진다.
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STEP 4/7소면을 먹기 좋은 양으로 나눠 그릇에 올린다. 3등분을 해서 동그란 모양으로 만들어주었다.
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STEP 5/7소면 위에 양념게장 양념 1 큰 술을 올려주었다. 양념게장 양념이 없을 경우 초고추장을 올리면 된다.
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STEP 6/7양념 위에 명태 회 무침을 취향껏 올려준다.
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STEP 7/7들기름 2 큰 술을 골고루 뿌려주고 깨 약간으로 마무리한다. 후추 살짝 뿌려주면 완성된다.
- 양념과 명태회를 골고루 비벼준다.
짭조름한 회와 국수가 잘 어울린다.
들기름이 들어가 고소한 맛이 일품이다.
명태 회 무침이 퀄리티가 굉장히 좋다.
비리지도 않고 양념이 너무 달지도 않아 담백하다.
초무침이라서 상큼한 맛도 느낄 수 있다.
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