간단한 묵은지 스팸김치찌개 레시피 끓이는법
아침 저녁 쌀쌀한 날씨, 이럴 때는 뭐니 뭐니 해도 국물이 생각나고 먹고 싶고 그렇더라고요. 집에서 간단한 묵은지 사용해서 스팸김치찌개 만들기
3인분 
30분 이내 
아무나 
새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥
조리순서
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STEP 1/9물 양은 450ml 준비했어요. 사골 육수 또는 쌀뜨물도 OK
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STEP 2/9집에 있는 햄 준비, 340g 용량 큰 듯하지만 이 정도는 되야죠! 넉넉하게 한 통 다 플렉스 ㅎ_ㅎ
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STEP 3/9먹기 좋은 크기로 cut 작게 써는 것보다 큼직한 게 맛있는 것 같아요 ^0^
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STEP 4/9햄 먼저 물에 끓입니다. 이때 흰 거품이 떠오르는데 이 부분을 건져서 버려야 깔끔해요.
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STEP 5/9햄이 말랑말랑해지면 묵은지 함께 끓여주셔요. 묵은지 신맛이 강하면 설탕 1스푼 반대로 아직 덜 익었으면 식초 1스푼 추가해서 끓여줍니다.
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STEP 6/9국간장 2숟갈 휘리릭~
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STEP 7/9다진 마늘 1숟갈 고춧가루 기호에 따라 찹찹 단, 가루가 많이 들어가면 국물이 텁텁해질 수 있다는 점 참고하시길!
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STEP 8/9기호에 따라 두부, 당면 등 좋아하는 추가해서 끓여줍니다.
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STEP 9/9센 불에서 10분 중간불 10분 끓이면 돼요. 팔아도 될 것 같은 묵은지 스팸김치찌개 레시피 더 있을 것 같지만 여기서 끝이랍니다 ㅎ_ㅎ 넘 간단하죠?
- 끓이는 법은 어려울 것 없이 맛있는 묵은지, 햄 그리고 센 불과 중간불 조절해서 20여분 푹~ 보글보글 끓이기만 하면 된다는 것 기억해 주시면 좋을 것 같아요.
5.00
리뷰별점
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Charles Chon리뷰별점it was delicious! such an easy direction! Thank you!2023.01.31 11:43
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