영양도 챙긴 아이간식 호두 당근 해쉬브라운 레시피 해시브라운 당근요리 맥주안주
아이들이 참 좋아하는 해쉬브라운!
기왕이면 집에서 더 맛있고 건강한 해쉬브라운을 만들어 보자! 하고 당근으로 한번 만들어 보았답니다.
호두도 듬뿍 넣어서 고소함 추가!
맛과 영양이 풍부하답니다.
식어도 바삭한 당근 해쉬브라운은 아이들 간식 또는 맥주안주로 아주 좋아요.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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또는 생수
- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13당근 해쉬브라운 만들 재료 준비했어요.
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STEP 2/13당근은 0.5센치 크기로 깍둑썰기 해줍니다.
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STEP 3/13호두는 손으로 잘게 톡톡 분질러주세요.
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STEP 4/13볼에 당근 넣고 부침가루 3큰술, 튀김가루 3큰술, 소금 0.5작은술 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/13탄산수 또는 냉수 60ml 넣어줍니다.
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STEP 6/13반죽의 농도는 뻑뻑하게 해주셔야 바삭한 당근 해쉬브라운을 만들수있어요.
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STEP 7/13반죽의 절반에는 호두를 넣어주었어요.
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STEP 8/13
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STEP 9/13수저로 반죽을 넣고 펴준 후 반죽 표면이 보송보송해졌을때 뒤집어서 뒤집개로 살짝 눌려주세요.
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STEP 10/13앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
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STEP 11/13완성된 당근 해쉬브라운은 키친타올 깐 접시에 올려서 기름기를 빼줍니다.
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STEP 12/13케찹과 마요네즈를 1큰술씩 넣어서 케요네즈도 만들었어요.
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STEP 13/13바삭하고 고소하고 달달한 호두 당근 해쉬브라운은 케요네즈에 찍어서 드시면 더 맛있답니다.
식어도 바삭 쫄깃한 당근 해쉬브라운은 영양간식으로 참 좋고 맥주안주로도 아주 좋아요.
- 당근 해쉬브라운은 기름 넉넉히 두르고 중약불에서 은근하게 구워야 더 바삭하게 만들수있어요.
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