솥밥 레시피, 간단한 명란솥밥 만들기
명란은 정말 무궁무진하게 먹을 수 있는
맛있는 식재료 인거 같아요 ❤️
명란솥밥 너무 맛있으니 꼭 해보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9솥밥의 기본은 쌴 불려주기.
쌀을 깨끗하게 씻어서 체에받쳐 물기를 빼고 쌀을 2~30분간 불려 줍니다.
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STEP 2/9다시다는 미리 물에 넣어 다시다물을 우려줍니다.
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STEP 3/9버터1T와 다진마늘을 1T를 넣고 마늘향이 솔솔 올라오도록 볶아줍니다.
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STEP 4/9불려둔 쌀 한컵을 넣고 쌀알에 다진마늘과 버터향이 입혀지도록 볶아줍니다.
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STEP 5/9다시다 우린물을 쌀과 1:1 비율로 넣고 물이 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 중약불에 15분 끓여 줍니다.
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STEP 6/9밥이 되는동안 버터 1T를 넣고 명란을 노릇노릇하게 구워 줍니다.
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STEP 7/9밥이 다 되면 불을 끄고 구운 명란과 쪽파를 넣어 줍니다.
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STEP 8/9뚜껑을 닫고 10분간 뜸들여주세요.
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STEP 9/9명란솥밥 완성입니다.
명란 자체가 짭짤해서 다른 양념장 필요없이 명란에 비벼서만 먹어도 맛있어요!
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