새우튀김 레시피 노바시새우요리 아이간식 명절튀김
아이 간식으로도 좋고 명절 튀김으로도 좋은 새우 튀김입니다. 노바시 새우로 튀기니 더 간편하고 좋아요.
4인분 
15분 이내 
초급 
소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.
조리순서
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STEP 1/9노바시새우는 해동해 주세요
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STEP 2/9해 동안 노바시 새우를 깨끗한 물에 여러 번 헹궈준 후 물기를 빼줍니다
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STEP 3/9키친타올로 새우를 눌러서 물기를 깔끔하게 제거해 주세요
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STEP 4/9튀김가루와 차가운 물을 1대 1의 비율로 섞어서 튀김반죽을 만들어 줍니다
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STEP 5/9새우를 가지런히 놔두고 튀김 가루를 골고루 체에 받쳐 뿌려 주세요
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STEP 6/9팬에 식용유를 예열하고 튀김 반죽을 조금 떨어뜨려 튀김이 곧바로 올라오면 온도가 맞습니다
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STEP 7/9새우의 튀김옷을 묻혀 노릇하게 튀겨줍니다.
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STEP 8/9튀긴 새우를 기름종이에 올려서 기름을 빼 주세요
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STEP 9/9맛있게 드세요. 바삭바삭한 새우 튀김입니다
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