[유아식]간단한 배추전 부치기 배추부침개 레시피

[유아식]간단한 배추전 부치기 배추부침개 레시피

요즘 배추가 한창 맛있을 때죠? 배추전은 아기에게 종종 부쳐주는 메뉴인데요. 달달한 배추를 전으로 부치면 다른 양념을 넣지 않아도 배추 자체가 워낙 맛있어서 자꾸 손이 간답니다. 평소에는 배추 잎을 한장한장 통으로 부치는데 이번에는 잎을 잘게 썰어서 부쳐 봤어요. 복덩이는 통으로 부치는 것보다 잘게 썰어 부치는 것을 더 잘 먹네요.

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노하우

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배추 보관법

조리순서

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STEP 1/5

배추 잎은 깨끗이 씻어 잘게 썰어 주세요.
STEP 2/5

볼에 잘게 썬 배추잎, 부침가루 1/3컵, 물 1/3컵을 담아요.
STEP 3/5

반죽을 잘 섞어 주세요.
STEP 4/5

팬에 기름을 두르고 달군 후 반죽을 동그랗게 올려 주세요.
STEP 5/5

앞뒤 노릇하게 부치면 됩니다.

: 부침가루와 물은 1:1로 섞어 주세요.

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#배추전 #아기전요리 #배추부침개 #초간단

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